Los mejores molinillos de café del mercado en 2024
Elegir el molinillo de café adecuado es esencial para obtener una taza con un sabor óptimo. En esta guía, te mostramos los mejores molinillos de café de 2024, evaluados según su calidad de molienda, materiales, capacidad, precio y facilidad de uso, con recomendaciones de productos.
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Los 10 mejores molinillos de café de 2024
- Los mejores molinillos de café: Krups GVX242
- Baratza Encore
- Hario Skerton Plus (manual)
- Los mejores molinillos de café: De’Longhi KG521.M
- Porlex Mini (manual y portátil)
- Rancilio Rocky
- Sage the Smart Grinder Pro
- Los mejores molinillos de café: Melitta
- Bosch TSM6A013B
- Comandante C40 MK3 Nitro Blade (manual)
- Comparativa: molinillos de café con muelas de cerámica vs. acero
- ¿Cómo influye el tipo de molinillo en diferentes métodos de preparación?
- Mantenimiento y limpieza de tu molinillo
- Preguntas frecuentes: los mejores molinillos de café del mercado
Los 10 mejores molinillos de café de 2024
Los mejores molinillos de café: Krups GVX242
Muelas de acero ajustables para mayor precisión.
Capacidad de 225 gramos, ideal para preparaciones múltiples.
Precio accesible.
Ventajas: Consistencia en el molido, fácil de usar.
Desventajas: Puede ser ruidoso.
- Molinillo de café; muele los granos de café para conseguir un sabor delicioso
- Elige una de las 17 opciones diferentes, de ultrafino a grueso, para moler los granos de café de forma acorde al método de infusión, consiguiendo así unos resultados óptimos en una amplia gama de cafés diferentes
- El sistema de muelas planas mantiene todo el aroma del café recién molido sin riesgo de sobrecalentamiento y saca el máximo provecho a tus granos, ofreciendo unos aromas intensos y estimulantes
- La gran precisión del ajuste de cantidad permite seleccionar de 2 a 12 tazas y moler solo la cantidad óptima de café, y la función de autoapagado se activa una vez se ha molido la cantidad deseada
- El molinillo de café profesional está equipado con un contenedor de 200 g con tapa de seguridad, para mantener tus granos de café frescos y conseguir un resultado final lleno de sabor y duradero
Baratza Encore
Muelas cónicas de acero inoxidable de alta calidad.
40 ajustes de grosor para todo tipo de preparaciones.
Perfecto para principiantes y expertos.
Ventajas: Gran control de molienda, fácil limpieza.
Desventajas: Precio más elevado.
- La Elección del Barista: Avalado por los profesionales del café, el Baratza Encore es el mejor molinillo para mejorar tu experiencia de preparación de café con filtro, prometiendo un sorbo perfecto en todo momento gracias a su versatilidad
- Molido de Precisión: Con 40 ajustes de molido, la cafetera Encore pasa sin problemas de molido grueso para infusiones frías a molido fino para café espresso, garantizando resultados precisos y una extracción completa del sabor
- Diseño Duradero: El Encore está construido con componentes de alta calidad que se espera que dure un mínimo de 10 años, con el respaldo de piezas fácilmente disponibles y apoyo para cualquier necesidad de mantenimiento
- Eficaz y Seguro: Funcionando a 550RPM, la Encore muele eficientemente de 1.3 a 2.2g/seg mientras cumple con los estándares de seguridad UL/CSA/CE/EK, asegurando tanto el rendimiento como la seguridad
- Artesanía en Cada Molido: En Baratza, creemos que el secreto de una taza de café excepcional comienza con el molido. Nuestros molinillos están meticulosamente diseñados para obtener una infusión superior
Hario Skerton Plus (manual)
Muelas de cerámica para un molido más preciso.
Portátil, ideal para viajar.
Compacto y fácil de limpiar.
Ventajas: Económico, no requiere electricidad.
Desventajas: Requiere más tiempo y esfuerzo.
- HARIO SKERTON PLUS coffee grinder Blade grinder Black
Los mejores molinillos de café: De’Longhi KG521.M
Muelas de acero con 18 ajustes de molienda.
Pantalla LCD para control intuitivo.
Capacidad para moler hasta 14 tazas de café a la vez.
Ventajas: Ajustes precisos, fácil de usar.
Desventajas: Coste elevado.
Porlex Mini (manual y portátil)
Muelas de cerámica y diseño compacto.
Portátil y duradero, perfecto para viajes o acampadas.
Ventajas: Durabilidad y consistencia en el molido.
Desventajas: Pequeña capacidad.
- Molinillo de café japonés Porlex Mini original, con molienda de cerámica.
- Elegante y compacto molinillo de viaje para aproximadamente 20 g de granos de café.
- Cumple con las más altas exigencias de procesamiento, selección de grado de molido y precisión, y es fácil de limpiar.
- También disponible Porlex Tall, con mayor tamaño para de granos y producto molido.
- Uno de los mejores molinillos de café en una versión mejorada: más estable y con un agarre más duradero.
Rancilio Rocky
Muelas planas de acero de calidad profesional.
Ajuste micrométrico para personalizar el molido.
Robusto y confiable.
Ventajas: Excelente para espresso, duradero.
Desventajas: Coste elevado, tamaño grande.
- Con dosificador.
- Capacidad del recipiente: 300 g de granos.
- De acero endurecido.
- Producto de calidad.
Sage the Smart Grinder Pro
Muelas cónicas de acero con 60 ajustes de grosor.
Pantalla LCD para ajustes fáciles.
Ventajas: Alta precisión, gran versatilidad.
Desventajas: Precio superior.
- Opciones de Molido Versátiles: Elige entre 60 ajustes de molido para conseguir el molido perfecto para cualquier cosa, desde Espresso a Prensa Francesa
- Tecnología Dosing iQ: Ajuste de tiempo digital de precisión en incrementos de 0,2 segundos para un control total y una dosificación siempre perfecta
- Ajustes Programables: Muele directamente en un portafiltro, un recipiente hermético, una cesta de filtro dorada o un filtro de papel, con ajustes inteligentes preprogramados para obtener resultados óptimos
- Pantalla LCD: Pantalla clara y concisa que muestra el ajuste de molido, el tiempo de molido y el número de tazas seleccionadas
- Mejora tu Experiencia con el Café: Sage lleva la innovación a tu cocina, simplificando el camino hacia la taza perfecta. Desde tus cafés favoritos hasta las infusiones personalizadas, tenemos la clave para dominar el arte del café en casa
Los mejores molinillos de café: Melitta
Muelas de acero con 17 ajustes de molienda.
Capacidad de hasta 200 gramos de café.
Ventajas: Versátil, fácil de usar.
Desventajas: No apto para espresso.
- Recipiente para frijoles con capacidad máxima de 200 g.
- Set cantidad de café para 2-14 tazas
- 17 ajustes de molienda individuales
- Eficiencia energética, bajo consumo de energía y apagado automático. Componentes extraíbles fáciles de limpiar, por ejemplo, disco de molienda, recipiente de café molido y tapa
- Café molido recogido en un recipiente desmontable.
Bosch TSM6A013B
Molinillo básico con cuchillas.
Capacidad de 75 gramos para uso ocasional.
Ventajas: Económico, compacto.
Desventajas: Molido menos preciso.
- Cuchillas de acero inoxidable para un molido fino y preciso
- Seguro: funciona solo cuando la tapa está correctamente cerrada
- Interruptor de seguridad para evitar accidentes
- Podrás moler hasta 75 gramos de café en grano
- Fácil de usar y de guardar gracias a su reducido tamaño: solo 9 cm de diámetro y 17 cm de altura
Comandante C40 MK3 Nitro Blade (manual)
Muelas de acero con ajuste micrométrico.
Calidad premium para café de especialidad.
Ventajas: Molido extremadamente preciso.
Desventajas: Precio alto, requiere esfuerzo manual.
- COMANDANTE C40 MK4 Nitro Blade Molinillo de café en
Comparativa: molinillos de café con muelas de cerámica vs. acero
Una de las diferencias clave al elegir los mejores molinillos de café es el material de las muelas, que influye en la durabilidad y calidad del molido. Los molinos de acero suelen ser más resistentes y rápidos, ideales para molidos más gruesos como prensa francesa, mientras que los molinos de cerámica ofrecen más precisión para molidos finos como el espresso y tienden a calentarse menos.
Si quieres saber más sobre las diferencias entre los molinillos de café con muelas de cerámica vs. acero, te sugiero que leas este artículo aquí.
¿Cómo influye el tipo de molinillo en diferentes métodos de preparación?
El tipo de molinillo afecta directamente al resultado final de tu café. Si prefieres un espresso, un molinillo con ajustes finos y muelas precisas es crucial. Por otro lado, si disfrutas de una prensa francesa, necesitarás un molido más grueso, que puede lograrse con casi cualquier molinillo, aunque los eléctricos suelen ofrecer más uniformidad en este aspecto.
Mantenimiento y limpieza de tu molinillo
Independientemente del molinillo que elijas, la limpieza regular es fundamental para garantizar un rendimiento óptimo y una larga vida útil. Mantener las muelas limpias evita la acumulación de aceites que pueden afectar el sabor del café. Aprende cómo limpiar un molinillo de café correctamente para mantener la frescura de cada taza.
Preguntas frecuentes: los mejores molinillos de café del mercado
- ¿Cuáles son los mejores molinillos de café para espresso?
Los molinillos con ajustes finos y muelas de alta precisión son los mejores para espresso, como el Rancilio Rocky o el Baratza Encore. - ¿Son mejores las muelas de cerámica o de acero?
Depende del uso. Las muelas de acero son más duraderas y rápidas, mientras que las de cerámica ofrecen más precisión para molidos finos y generan menos calor. - ¿Es necesario limpiar el molinillo con frecuencia?
Sí, la limpieza regular es crucial para evitar la acumulación de aceites y residuos que pueden alterar el sabor del café. Aquí puedes aprender cómo limpiar un molinillo de café. - ¿Qué capacidad de molinillo necesito?
Depende de cuántas tazas de café prepares al día. Si consumes poco café, un molinillo compacto como el Hario Skerton Plus es suficiente; para más consumo, uno con mayor capacidad como el Krups GVX242 es ideal. - ¿Son mejores los molinillos manuales o eléctricos?
Los molinillos eléctricos son más rápidos y fáciles de usar, pero los manuales ofrecen mayor control y son más portátiles.
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